Spargelernte endet pünktlich zu “Johanni” // Vielen Dank für Ihre Treue!

Wenn wir die Spargelernte beenden, wachsen die Spargelpflanzen zu wunderschönen grünen Büschen heran.

Wir geben den Spargelpflanzen Zeit um Kraft für’s nächste Erntejahr zu sammeln.

Unser Spargel treibt im Frühjahr aus um zu einem Busch zu wachsen. Und wir schneiden diese Triebe – die köstlichen Spargelstangen – für Sie als Gemüse ab. Die Pflanze treibt während der Spargelernte erneut und wir stechen insgesamt bis zu sechs Triebe je Pflanze für den Verkauf.

Den siebten Trieb, der rundum den Johannis-Tag, am 23. Juni einen letzten Versuch startet, lassen wir austreiben und wachsen. Die Spargelernte endet somit für uns. Der Spargel formt nadelförmige Blätter – das “Spargelkraut”– und betreibt damit Photosynthese um Energie zu sammeln.
Im Herbst speichert die Pflanze diese Energie in den Wurzeln ein, überwindert unter der Erde und treibt erneut im Frühjahr aus.

In den nächsten Wochen können Sie beobachten, wie grüne Reihen mit hübschen Büschen auf unseren Feldern entstehen und sich sanft im Wind wiegen, denn es ist Sommer geworden. Und die Hochsaison für Erdbeeren hat begonnen.

Und so möchten wir uns ganz herzlich bei Ihnen bedanken, dass Sie auch in diesem Jahr Ihren Spargel bei uns eingekauft und uns Ihr Vertrauen geschenkt haben. Vielen lieben Dank dafür!

Übrignes: Im kommenden Jahr würden wir gerne ein paar Rezepte auf unserer Webseite veröffentlichen. Vielleicht möchten Sie uns Ihr Lieblings-Spargelzrezept verraten?
Die besten/interessantestens Rezepte würden wir unter Nennung Ihres Vornamens (z.B. Maria’s Spargel in Wildkräuter-Pfannkuchen) hier bei uns veröffentlichen. Und Sie bekommen für die Veröffentlichung eine kleine Aufmerksamkeit von uns.

Wir freuen uns über Ihre Rezeptidee. Bitte schreiben Sie uns an:
info@ummenhofer-diesch.de

Erdbeer-Hauptsaison hat begonnen

Während der Erdbeer-Hauptsaison können Sie auf den ersten Blick erkennen: Die Beeren sind süß und aromatisch – einfach köstlich!

Unsere Erdbeeren stehen in der Haupternte und sind aromatisch süß wie nie!

Das Wetter hält was es verspricht und spornt unsere Erdbeerpflanzen zur Höchstleistung an. Wir stecken nun mitten in der Haupternte – der Hauptsaison – für Erdbeeren und können Ihnen nun attraktive Angebote für große Mengen machen.

Kommen Sie vorbei und füllen Sie Ihre Vorräte auf! Nun ist der beste Zeitpunkt um Marmelade zu kochen oder frische Beeren für den Vorrat in die Gefriere zu packen.

Jetzt die ersten Angebote nutzen und Marmelade einkochen!

Alle Verkaufsstände sind für Sie geöffnet // Wir freuen uns auf Sie!

Wir freuen uns, da nun alle Verkaufsstände geöffnet sind. Kommen Sie vorbei und freuen Sie sich auf unsere frischen Erdbeeren.

Wir öffnen alle Verkaufsstände und verlängern unsere Öffnungszeiten für Sie!
Ab sofort öffnen wir auch die Verkaufsstände in Haid und Zwiefalten, sowie einen zweiten Stand in Riedlingen. Auch die Öffnungszeiten haben wir angepasst, damit wir Ihnen von früh bis spät unsere frischen Erdbeeren anbieten können.

Übrigens: Wenn Sie am Sonntag schnell noch einen Erdbeerkuchen mit feldfrischen Beeren zaubern möchten, dann kommen Sie doch einfach nach:

  • Bad Saulgau I, Verkaufsstand in der Fulgenstadter Straße
    (Nähe Thermalbad)
  • Haid, Verkaufsstand an der B32
    (Kreuzung Richtung Ostrach)

    Oder Sie besuchen eines unserer Selbstpflückerfelder
  • Selbstpflückerfeld Bogenweiler
    (Wilfertsweilerstraße, Richtung Bad Saulgau)
  • Selbstpflückerfeld Mengen nur noch bis Sonntag, 18. Juli 2021
    (Walke/Niederbol)

Hier können Sie ab sofort von Montag bis Sonntag von 8:00/8:30 bis 19:00 Uhr Erdbeeren kaufen oder selbst ernten.

Selbstpflückerfelder geöffnet // Kommen Sie vorbei!

Ein Kind erntet Erdbeeren auf einem unserer geöffneten Selbstpflückerfelder.

Her mit den Schüsseln und Körben …

Die Wetterprognosen sind fantastisch und die Beeren reifen wie erhofft. Also her mit den Schüsseln und Körben – denn wir haben bereits zwei unserer drei Selbstpflückerfelder für Sie geöffnet.

Kommen Sie mit der ganzen Familie! Gemeinsam ernten macht Spaß. Besonders Kinder werden viel Freude beim Ernten der aromatisch süßen Früchte haben.

  • Bogenweiler (Wilfertsweilerstraße, Richtung Bad Saulgau)
    täglich von 8:00 bis 19:00 Uhr
  • Mengen (Walke/Niederbol)
    letztmals am Sonntag, 18. Juli von 8:30 bis 19:00 Uhr

Unsere Freilanderdbeeren “Karina” und “Lambada” machen sich gut auf Ihrem Erdbeerkuchen und eignen sich zugleich perfekt zum Einkochen hausgemachter Marmelade.

Die Erdbeersaison beginnt

Wir ernten die ersten Freilanderdbeeren

Endlich ist es soweit! Die Erdbeersaison beginnt! Ab sofort ernten und verkaufen wir unsere ersten Freilanderdbeeren der Sorte “Karina”. Das kühle und unbeständige Wetter konnte unseren Lieblingsfrüchten – Gott sei Dank – nichts anhaben.

Passend zu den guten Wettervorhersagen für’s Wochenende öffnen wir ab Freitag unser Selbstpflückerfeld in Bogenweiler. Also: Ran an die vitaminreichen Beeren!