Monat: Juni 2022

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Erbsen – knackig und frisch

Ab sofort können Sie an unseren Verkaufsständen wieder knackige, grüne Erbsen kaufen. Jedoch nur „solange der Vorrat reicht“.

Unsere Erbsen verkaufen wir ebenfalls frisch vom Feld. Das erkennen Sie an der satt grünen Farbe und auch daran, dass sie durch die Schoten die einzelnen Erbsen-Samen nicht genau erkennen können.

Da Sie die Erbsen einzeln aus der Schale pulen müssen, sollten Sie für ca. 300 g Erbsen gut 1 Kilogramm Schoten bei uns kaufen. Diese können Sie in ein feuchtes Tuch einschlagen und im Kühlschrank wenige Tage lagern.

Der Geschmack frischer Erbsen wird Sie überzeugen. Auch wenn das Pulen etwas Mühe bereitet – es lohnt sich!

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Viele Verkaufsstände sind noch für Sie geöffnet!

Übrigens: Wenn Sie an Sonn- und Feiertagen schnell noch einen Erdbeerkuchen mit feldfrischen Beeren zaubern möchten, dann kommen Sie doch einfach nach:

  • Bad Saulgau I, Verkaufsstand in der Fulgenstadter Straße
    (Nähe Thermalbad)
  • Riedlingen, Verkaufsstand in der Altheimer Straße (gegenüber REWE)
  • Zwiefalten, Verkaufsstand in der Hauptstraße (beim Bierhimmel)

Hier können Sie noch von Montag bis Sonntag von 8:00 bis 19:00 Uhr Erdbeeren kaufen oder selbst ernten.

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Die Spargelsaison endet

Wir geben den Spargelpflanzen Zeit um Kraft für’s nächste Erntejahr zu sammeln.

Unser Spargel treibt im Frühjahr aus. Und wir schneiden diese Triebe – die köstlichen Spargelstangen – für Sie als Gemüse ab. Die Pflanze treibt während der Spargelernte erneut und wir stechen insgesamt bis zu sechs Triebe je Pflanze für den Verkauf.

Den siebten Trieb, der normalerweise rundum den Johannis-Tag, am 23. Juni einen letzten Versuch startet, lassen wir austreiben und wachsen. Wir achten auf den Wachstum unserer Pflanzen und schauen genau hin. Dieses Jahr sind die Pflanzen 3 Wochen früher dran. Und somit: Endet die Spargelsaison 2022 für uns bereits heute.

In den nächsten Wochen können Sie beobachten, wie grüne Reihen mit hübschen Büschen auf unseren Feldern entstehen und sich sanft im Wind wiegen, denn es ist Sommer geworden. Und die Hochsaison für Erdbeeren hat begonnen.

Und so möchten wir uns ganz herzlich bei Ihnen bedanken, dass Sie auch in diesem Jahr Ihren Spargel bei uns eingekauft und uns Ihr Vertrauen geschenkt haben.

Vielen lieben Dank dafür!